彭玉宸的部落格

【笑蒡隊】全素牛蒡原味鬆

◆傳統美食精緻呈現，全素可用

◆一甲子的手藝傳承，阿嬤的素古早回味

◆無添加香料香精，維持100?span>天然營養

商品介紹

將黃金牛蒡粉粹保留其原有水分，

摻入非基因改造大豆纖維及非基因改造小麥纖維中，

以中溫炒培，使自然收乾牛蒡水分，將營養素均勻分布，

達人級黃金牛蒡與大豆、小麥纖維的獨家完美比例。

商品特色

◆100?span>台灣製造

◆零膽固醇，無反式脂肪

◆不加人工色素與防腐劑

◆原汁原味炒培，絕不添加香料香精，維持天然養分

◆且無嗆鼻的油耗味，是您早餐與宵夜的最佳營養補給

獨特技術說明

一甲子的手藝傳承．阿嬤的素肉鬆~笑蒡隊懷舊推薦

六十年手工炒培工藝，需投入比機器炒培多一倍的時間與人力，每30公斤的原料需花費將進5小時工時的獨門技術才能處理完畢，最後需再通過精密設備儀器來測試孰成度，唯有經過多道手工製作流程與嚴密的品質把關，才能成就一包美味可口的【笑蒡隊】牛蒡海苔鬆。

經iso22000及haccp認證之工廠生產，品質無虞，可放心食用。







明星成分介紹

嚴選地蘊150天，根長80公分，直徑2公分之黃金牛蒡。

簡單的美味絕妙搭配

於早餐或點心，可搭配粥、壽司、吐司、或於正餐直接食用，並請適量攝取。



品牌故事

【笑蒡隊】來自牛蒡世家的品牌創辦人蔡豐富先生，長期受牛蒡達人黃永良先生愛牛蒡如惜子的薰陶下，多年來對牛蒡已埋下深厚的情感。始終深耕牛蒡行銷工作的蔡總經理，瞭解現代人的生活忙碌且工時長，外食頻率遽增，自然會有營養不足之虞。深知各古書文獻記載牛蒡的好處相當全面性，且兼顧的層面廣泛，他便苦思如何推廣『豐富牛蒡～讓營養更豐富』理念，不僅呈現牛蒡應有之養生好處，重現原汁原味，更方便現代人隨時補充流失的營養。透過生物科技與低度加工的技術，運用高附加價值的牛蒡作物陸續研發系列商品，提供消費者迅速補給營養的新選擇。

牛蒡系列產品的原料，皆取自在地台南啟銘實業『牛蒡達人』黃永良先生，歷經40年精心研發培育契作的黃金牛蒡。黃永良先生曾獲三立(草地狀元)、東森(台灣尚美)、八大(大特寫)、大愛、民視(美鳳有約)、tvbs(台灣念真情)，等多家知名電視媒體專題採訪，為台灣牛蒡契作的先驅。

自小就熱愛棒球的蔡總經理，是紅葉少棒隊的忠實球迷，對早期棒球為台灣之光及全民榮耀的那份眷念依然不減。於是在品牌命名發想時，提出【笑蒡隊】概念，將「蒡」與「棒」的情境連結，期許優秀的在地牛蒡製品能如早年棒球運動一樣成為台灣之光，讓人在茶餘飯後的談笑間，搭配牛蒡點心，暢快人生，夫復何求。